食品商社にて加工食品の品質管理

求人番号：43200

商社（食品）: 品質管理・保証、生産・製造技術関連品質管理・検査・保証; 大手企業海外展開マネジメント業務なし語学力不問土日祝休み年間休日120日以上社宅・家賃補助あり中途入社5割以上転勤なし駅から徒歩10分以内

仕事内容: 大手総合商社グループにて、自社開発したエビ・アナゴ・サケ等の水産加工品および食肉加工品の品質管理業務をお任せします。

【具体的には】
・水産、食肉加工品工場の衛生指導
・品質検査、検査方法の改善、指導
・食品表示、規格書の作成　など

＜ポイント＞
入社後まずは、寿司ネタや惣菜など、取り扱う加工食品の製品規格書や表示を作成・チェックをお任せします。
基本的な内容は法律によって定められていますが、同社および取引先により異なるフォーマット・記載方法に基づいて作業します。
ゆくゆくは工場監査や、中国や東南アジアへの海外出張もお任せします。
※現地では通訳も同行しますので、語学スキルをお持ちでなくても大丈夫です。

【配属先】
品質管理室
└4名（30代～50代のメンバー構成）

【取扱商材】
・大手外食チェーン向け寿司メニュー（寿司ネタ、水産惣菜）
・スーパー、小売向け食品（水産惣菜、冷凍食品）　など
※輸入食材（エビ、サバ、アナゴ、サーモンなど）を社内テストキッチンで試作し、国内外の協力工場で加工した後、お客様に販売しています。

【同社で働く魅力】
◆プライム市場上場企業、トップクラスの商社の100%子会社です
親会社の原料調達力と海外ネットワーク力を最大限に活用し、エンドユーザーの様々なニーズに柔軟に対応しております。
高付加価値を持ったオリジナル商品を開発提供することで企業から絶大な信頼を得ており、設立の2012年から11年連続で売上げを順調に伸ばしており(30億⇒160億へ)、今後は300億円企業を目指しております。
そのため、長期的に安定的資本の元、就業が可能な環境です。