大手小麦加工食品メーカーにてピザ製品等の商品開発／即戦力
求人番号：43084
- メーカー（食品）
- 研究・開発関連 製品開発
- 急募上場企業大手企業マネジメント業務なし語学力不問学歴不問土日祝休み年間休日120日以上駅から徒歩10分以内マイカー通勤可
- 仕事内容
- 小麦加工食品メーカーにて、商品開発をお任せします。
【具体的には】
・新商品開発
・新製品アイディアの提案
・販売動向、市場動向の把握
・製品企画の策定、原材料選定
・製商品の品質目標の設定
・製商品や素材の分析評価、および改良、開発
・サステナブルプロセスの製造、営業部署への技術導入
即戦力として入っていただく方には、ご経験に応じて品質保証の仕組み構築などもお任せしたいと考えております。
市販用は毎年春夏/秋冬、業務用は年2回ある展示会のタイミングに向けて定期的に新商品開発を行っており、その間はPBやOEM依頼に対応しています。
【開発商材】
・ピザ（生地だけでなくトッピングの具材も含む）
・ナン
・その他スナックやソース
本場を再現した製法にこだわっています。
短いサイクルで行う開発だけでなく、発酵液の配合検討など中長期的な研究も行っており、高価格帯商品として他社と差別化を図っています。
【販路】
市販向け、業務用向け（スーパー・外食チェーン、テーマパーク）
【配属先】
R&Dマーケティングチーム
└多摩工場：40代男性1名、40代女性1名、30代男性2名、20代女性1名、派遣社員1名…ここの欠員補充（正社員）
※その他、本社にマーケティング担当3名、別工場に開発担当1名
【企業について】
フローズンピザを日本にはじめて紹介したピザのパイオニアとして創業し、ピザで培った製造技術を応用し、ピザ、トルティーヤ、ピタパン、フォッカッチャなど世界のパンを発信しております。
複数の大手スーパーマーケットチェーンとの取引実績があり、原料費が高騰している中でも、利益率の高さなどから業績も堅調です。
- 応募資格
- 【必須】
・食品メーカーでの商品開発経験＝目安10年程度
※小麦粉製品、または発酵食品など親和性の高い商材を取り扱っている方を想定
【尚可】
・普通自動車運転免許（他工場への移動にあると便利です）
- 勤務地
- 東京都稲城市
- 勤務時間
- 9:00 ～ 17:30
- 想定年収
- 500～650万円
- 雇用形態
- 正社員
- その他条件
-
昇給あり
賞与 年2回
- 休日
- 土日祝（ラインテストなどで土日祝に出勤が発生した場合は振替休日）、有給休暇、夏季休暇、年末年始 産休・育休
- 福利厚生
-
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
通勤手当、寮社宅（※入社後に転居を伴う異動が発生した場合のみ）、引っ越し補助（※規定有）、退職金制度、交通費全額支給、慶弔見舞金、健診補助、社員割引、カフェテリアプランによる各種補助金、定年60歳
会社概要
- 設立年
- 1964年11月
- 事業内容
- 食料品の製造・加工及び販売、外食産業、その他