水産加工メーカーにて水産品の品質管理

求人番号：42792

メーカー（食品）: 品質管理・保証、生産・製造技術関連品質管理・検査・保証; 語学力不問学歴不問年間休日120日以上育児・介護休暇あり残業月20時間以内中途入社5割以上転勤なし駅から徒歩10分以内

仕事内容: サーモンを中心とした水産品を取り扱うメーカーにて、品質管理責任者として下記の業務をお任せいたします。

【具体的には】
・微生物検査
・現場衛生管理
・スタッフへの品質指導
・マニュアル作成、改善
・クレーム対応と改善策の立案
・品質管理工程の改善、効率化
・FSSC22000の運用　など
※品質保証業務については外部業者にアウトソースしております。
※入社時は品質実務にも携わっていただきますが、ゆくゆくは管理業務をメインにお任せする予定です。

【部署構成】
現在、品質管理の選任担当は1名で担っております。
工場も新設し、受注量・生産量が増加している為、より強固な品質体制を築く為に増員で募集を行います。

【ミッション】
同社の品質管理においては、まだまだデジタル化・IT化が進んでいない部分が多くあります。
本ポジションでご入社いただいた方には、まずは現場の課題から洗い出し、改善業務を推進して頂く事を期待しております。

【取り扱い製品】
◆サーモン（チルド製品）を中心とした水産品

【取引先】
◆大手スーパー、大手回転ずしチェーン店、豊洲市場　など
大手企業様との取引が多く、コロナ禍においても巣ごもり需要から打撃はほとんど受けませんでした。

【就業環境】
10代～50代まで幅広く在籍しております。また、外国人実習生も積極的に受け入れております。営業担当は現在2名所属しております。
また、2023年には第二工場を設立し、新しくてきれいな環境で勤務できます。

【働き方】
お取引先が土日祝休みという事もあり、土日祝は休み、また残業もほとんどありません。
フレックス制を導入しているため、柔軟な働き方が可能です。