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上場大手食品メーカーにてスパイス・レトルト加工食品等の商品開発

上場大手食品メーカーにてスパイス・レトルト加工食品等の商品開発

求人番号：42419

メーカー（食品）: 研究・開発関連製品開発; 上場企業大手企業海外展開マネジメント業務なし土日祝休み年間休日120日以上社宅・家賃補助あり育児・介護休暇ありフレックスタイムあり駅から徒歩10分以内

仕事内容: 上場大手食品メーカーから、商品開発の募集です。

【具体的には】
◆新商品、リニューアル商品の開発
味のトレンドやターゲット層の嗜好を把握しながら、本やレシピサイト・評判のレストランの味・他社製品等から情報やサンプルを集めリサーチをします。
目指す味の方向性が具体化したら風味を調整し、試作と評価を繰り返します。

◆品質保証関連業務
賞味期限問題をクリアする為に殺菌方法やパッケージの資材検討も行い、パッケージの裏面表示も食品表示法に基づき作成頂きます。

◆量産化検討
自社工場及びグループ会社や協力工場など、扱う商品に応じて各工場と連携して試作テストを行い、量産できる体制を構築します。

※時期やニーズによって様々ですが、新商品、リニューアル商品の両方に関わっていただきます。
商品企画部門の担当者と協力してテーマ設定された商品を開発するケースと、自分たちでテーマ設定した商品の開発にも携わることが可能です。

【募集部署】
◆商品開発部門
・スパイス＆ハーブ、香辛料チーム
・カレールウチーム
・レトルトチーム
・パスタ、その他麺類チーム

家庭用、業務用のどちらも対応しているためスキルアップが出来る環境です。
今回は特定のチームからの募集ではありませんので、応募される方のご経験やスキルに応じて配属先を決定いたします。

【企業について】
■創業100周年を迎えた、香辛料のトップメーカー
「わさび」等の日本生まれの香辛料や、「カレー」などの商品を中心に、諸外国への営業活動にも力を入れています。
香辛料市場のトップシェアを持つものの、市場規模は毎年右肩上がりで成長を続けており、今後も持続的な成長が見込まれます。