大手食品原料メーカーにて食品添加物の研究開発

メーカー（食品）

研究・開発関連  製品開発

大手企業海外展開マネジメント業務なし語学力不問土日祝休み年間休日120日以上社宅・家賃補助あり育児・介護休暇あり残業月20時間以内駅から徒歩10分以内

仕事内容

原料メーカーにて食品添加物の研究開発職の募集です。
特に増粘多糖類等の新規素材開発をお任せします。

【具体的には】
・基盤研究の研究業務
・食品分野で活用できる食品多糖やタンパク質などのフードハイドロコロイドをベース、出発点とした、新規素材／技術（増粘剤、安定剤、乳化技術等）の探索および開発業務
・高分子化学を基盤とした構造-機能相関の解析
　開発素材がどのように機能を発揮するか分子レベルでの構造解析を通じて評価
・開発素材の食品用途探索や実用性評価
・関連分野での文献リサーチや情報収集
・大学などの外部研究機関との交流（学会参加、人脈形成、共同研究推進等）

【配属部先】
計7つある研究開発部門のうち、まずは「テクスチャーユニット」での採用。
※約70名（うち大阪勤務が50名程度）

【同社特徴】
■大企業ならではの安定性
・離職率は一桁台と低く、特に中堅以上の定着率が高い事から、知識スキル共に豊富な技術者が多く在籍しています。
・食品業界の超大手企業との取引実績が豊富なため、商品を安定的に供給出来ており、業績堅調です。
・昇給昇進の制度も整っており、毎年の賞与実績の変動が少なく、平均残業時間は10時間程度。長く働き続けたい方には大変オススメな企業です。

応募資格

【必須】
・高分子化学の領域での研究開発経験、目安3年以上
　高分子の設計、合成、特性評価（化学的、物理的特性評価）がある方を想定

【尚可】
・酵素／酵素工学の基礎知識を有する方
・研究開発業務においてリーダー経験、マネジメント経験がある方
・学術論文の作成や学会発表、特許出願なおどの経験がある方
・博士号取得者

勤務地

大阪府豊中市

勤務時間

9:00 ～ 17:45

想定年収

550～900万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり
賞与 年2回

休日

土日祝 慶弔休暇 年末年始 夏期休暇 有給休暇 年間休日124日

福利厚生

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険　
残業手当（1分単位で支給） 通勤手当 住宅手当（条件によって20,000円～50,000円を支給） 家族手当（配偶者18,500円、扶養親族1人目8,500円、2人目以降7,500円） 退職金制度 財形貯蓄 表彰制度 クラブ活動（テニス、野球、サッカー、華道、茶道など）

設立年

1938年09月

事業内容

食品・食品添加物・食品原料・医薬部外品・工業製品の製造および販売