上場大手カフェチェーンの本社にて食品の購買業務

外食・中食

購買・商品・在庫管理  購買・バイヤー

上場企業大手企業第二新卒可マネジメント業務なし語学力不問学歴不問土日祝休み育児・介護休暇あり残業月20時間以内転勤なし駅から徒歩10分以内

仕事内容

東証プライム上場の大手カフェチェーンにて、全国の店舗で使用される食材や飲料の購買業務をお任せいたします。

【具体的には】
・購買方針、計画の設定
・購買手続（発注手続、購買単価のシミュレーション/答申）
・購買市場調査（市場価格の変動調査、新規購買ルートの開発）
・取引先管理
・原材料の管理、包資材、取引先への要求事項の管理　など

【取り扱い商品】
「畜肉」「水産」「シロップ」「パン」「紙資材」など数十種に渡るカテゴリ別に担当を持っています。
1人あたり4～5カテゴリを担当しています。
入社後まずは1～2カテゴリをご担当いただく予定で、徐々に担当範囲を広げていただきいと考えております。

【ミッション】
昨今の原材料高騰への対策として、各カテゴリの担当者が適切に交渉業務に当たっていただきたいと考えています。
安定供給をベースにした食材調達、購買業務全般にご対応いただき、ゆくゆくは新規サプライヤーの開拓（※商社、メーカー、卸、パッカー、工場、倉庫、物流が該当）にも当たっていただきたいと考えております。

【求人の魅力】
◆働きやすい環境
年間休日119日、祝日はカレンダーに準じて出勤日もありますが、有給取得を推奨しています。
残業は平均7時間と、メリハリをつけて働ける環境があります。

◆同社のブランドは圧倒的な知名度を誇っています
同社は代表的なドトールコーヒーショップの他、エクセルシオールカフェ、カフェ コロラド、カフェ レクセル、ドトール珈琲農園など複数ブランドを展開。
購買業務では同社が展開するすべてのブランドに向け他製品をお任せします。

応募資格

【必須】
・食品／化粧品／購買業務実務経験3年以上

【尚可】
・食品や外食業態での実務経験

勤務地

東京都渋谷区

勤務時間

9:00 ～ 18:00

想定年収

400～580万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり

休日

土日(休日は会社カレンダーによる)※祝日は有給奨励日　リフレッシュ休暇（最大連続9日）　特別休暇（1日）　年次有給休暇（年10日～40日）　慶弔休暇　育児休暇　介護休暇

福利厚生

各種社会保険完備
みなし残業額（超過分は別途支給）　通勤手当：全額支給　退職金制度：勤続3年以上が受給対象　定年：60歳　

設立年

1962年04月

事業内容

1. コーヒーの焙煎加工並びに販売
2. 食品の仕入れ、販売及び輸出入
3. 飲食店の経営
4. フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の募集及び加盟店の指導