外資系食品メーカーにて製菓・製パン原料の商品開発

メーカー（食品）

研究・開発関連  製品開発

外資系企業海外展開マネジメント業務なし語学が活かせる学歴不問土日祝休み年間休日120日以上フレックスタイムあり残業月20時間以内中途入社5割以上転勤なし駅から徒歩10分以内

仕事内容

外資系企業にて、主にパン改良剤の製品カテゴリーに関連するR&Dプロジェクトを主導していただきます。

【具体的には】
・自社イノベーションセンターでの配合検討、試作
・国内協力工場への製造依頼、工場落とし込み
・開発した製品を用いたパンや菓子の試作、品質確認
・商談同行、原材料の機能性やそのメカニズムに関する説明
・本国から発信されるウェビナーの視聴（週1.2回）
・海外から仕入れる製品の確認、輸入可否判断（主にチョコレート）
※本国にて、製品理解を深めたり、製パンスキルを高めるトレーニングを受けることもできます。

【取扱い商材】
製菓、製パン素材：特にパンの改良剤をお任せします。
└生地の機械耐性や作業性の向上、食感改良、冷凍生地製法用など用途は様々です。

【配属先】
開発部門
└アプリケーション開発：約10名
　製品開発：R&Dディレクター1名＋メンバー4名…ここの増員募集

【おすすめポイント】
・製パンの改良剤や発酵種において、グローバルシェアNo.1企業です。その強みを生かして、日本でも本場海外の製品を再現したいお客様を中心に導入していただいています。
・働き方もフレキシブルで、特に有給は消化しやすい環境です。週1回まで在宅が可能、仕事のスケジュールをみて各々で組み込めます。
・本国とのやり取りなど外資系企業ならではの特徴もありますが、日本文化も大事にしており、本国と双方でコミュニケーションを取ってます。

応募資格

【必須】
◆以下いずれかに該当する方
・原料メーカーにて製菓製パン向け素材の開発の実務経験
・製菓、製パンメーカーでの商品開発の実務経験
◆製パンスキル
◆読み書きや日常会話が可能な英語スキル
　※応募時は英文レジュメの提出必須
◆大卒以上

勤務地

東京都渋谷区（在宅制度有）

勤務時間

9:00 ～ 17:30

想定年収

500～800万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり
賞与 年1回

休日

土日祝　年次有給休暇　年間休日125日

福利厚生

健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
通勤手当　退職金制度　確定拠出型年金制度

設立年

1985年08月

事業内容

ピュラトスはベルギーに本社を持ち、世界のベーカリー（パン屋）、コンフェクショナリー（お菓子屋）、ショコラテリー（チョコレート屋）、およびフードサービスのプロフェッショナルに原材料を提供するB to Bのリーディングカンパニーです。
ピュラトスジャパンは、ピュラトスの日本法人であり、自社製品であるベーカリー、コンフェクショナリー、チョコレートなど食品関連原材料をベルギー本社より輸入および国内製造し、国内販売を行っています。