大手食品メーカーにてがん患者向けのヘルスケアレシピ開発

メーカー（食品）

研究・開発関連  製品開発

大手企業マネジメント業務なし語学力不問土日祝休み年間休日120日以上育児・介護休暇あり中途入社5割以上転勤なし駅から徒歩10分以内マイカー通勤可

仕事内容

ミールキット等の会員制宅配食品サービスの有名企業からの募集。
「がん患者向けの食事支援サービス」のヘルスケアレシピ開発をお任せいたします。

【具体的には】
・メニューやレシピの開発
　└要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック、撮影の調整やディレクション、メニュー差し替え対応
・シェフや企業様とのコラボメニュー開発
　└要件定義や、レシピやページのやりとりなど販売までの一連業務
・スケジュール管理、他チーム調整やチェック
　└バイヤーとの数量調整、レシピカード、WEBチェック対応
・データやお声分析、レビュー
・臨床研究やセミナーに伴う栄養価計算

【事業について】
◆がん患者向けの食事支援サービス
「がん」の治療をされているご本人やご家族の食事をサポートすることを目的に開発されたサービスです。
このサービスは、がん治療中のご本人と家族の食事を身体的、精神的にサポートするだけではなく、サービスや研究活動を通して、未だ判明されていない「治療と食事」に明らかにしていくことを目的に事業を展開しています。

【求人の魅力】
今後拡大が見込まれるヘルスケア事業の成長にダイレクトに貢献できる専用のミールキットのレシピ開発職です。
カロリーやたんぱく質量など、単に決められた栄養価や要件でミールキットを開発するだけではなく、サービスをサポートいただいている医療従事者や、実際に商品を食べていただいたお客様からの意見や感想など、生の声を聞きながら日々メニューを開発していくことができます。
更にがん治療中の食事サポートサービスは前例がないため、課題特定や仮説づくり、打ち手実行まで主体的に進めることができます。

応募資格

【必須】
・食品の商品企画、レシピ開発経験をお持ちの方
・チームでプロジェクトや業務を進めた経験のある方
・基本的なタイピング、エクセルスキルがある方

【尚可】
・栄養や臨床栄養の知識がある方
・栄養士・管理栄養士有資格者
・レシピ本を出版している方
・自分のレシピをSNS等で紹介している方
・飲食、食品企業での開発経験
・販売する商品の名前や訴求を作ったり、ECサイトのページを考えたことがある方

勤務地

東京都品川区　※リモートワーク：有（週1日程度）

勤務時間

9:30 ～ 18:30

想定年収

400～600万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり

休日

土日祝・有給休暇・夏季休暇・年末年始・産休・育休・慶弔休暇・年間休日120日

福利厚生

各種社会保険完備
交通費全額支給・副業OK・服装自由・社員割引あり・健康診断・仮眠スペースあり・フリースペースあり（ランチや休憩など自由に使えます）

設立年

2000年06月

事業内容

ウェブサイトやカタログによる一般消費者への有機野菜、特別栽培農産物、無添加加工食品等の食品・食材の販売