東証プライム上場食品メーカーにて菓子の研究開発（ビスケット担当）

メーカー（食品）

研究・開発関連  製品開発

上場企業大手企業海外展開マネジメント業務なし語学力不問土日祝休み年間休日120日以上社宅・家賃補助あり育児・介護休暇ありフレックスタイムあり残業月20時間以内

担当者コメント：

東証プライム上場食品メーカーです。

仕事内容

有名食品メーカーにて、ビスケットの研究開発をお任せいたします。

【具体的には】
ビスケットの研究開発
◆ビスケット関連の研究・商品開発
・原料選定、処方・レシピ開発（試作、プラントテスト）
・量産化対応（ラインテスト、落とし込み）
・表示作成（原材料表示、栄養成分表示等）
◆商品評価（官能評価、理化学分析、物性測定）
◆本社各部とのすり合わせ（コンセプト、風味・食感、原価、工程適性、等）、営業及び流通への商品説明

【開発対象】
◆ビスケット製品全般

【募集背景】
配属先チームでは、ビスケット製品を担当し、既存製品のリニューアルに加え、
今後の市場ニーズを捉えた新商品の開発提案を行なっています。
今後の更なる成長に向けて、中途採用にてビスケット開発の知識・経験を持つ即戦力の人材を採用したいと考えています。
ご自身のお持ちの技術と市場ニーズを融合させ、積極的に新しい提案をしてくださる人材を求めています。

【企業の魅力】
◆ライフワークバランスを保ち、柔軟な働き方が可能な環境
業務の繁閑に応じ、フレックス勤務制度（コアタイムなし）を利用しながら調整していける働きやすい環境です。
また、テレワーク勤務制度も導入しておりますのでライフスタイルに合わせて会社以外の場所で仕事をすることも可能。
お子様がいらっしゃる社員様も多く活躍しており、ご家庭やプライベートと両立したい方にもお薦めの企業様です。

応募資格

【必須】
・ビスケットの開発業務経験
・工場規模での量産化検討
・食品関連法規の知識
・食品衛生上の危害微生物の知識
・理系大卒以上

【尚可】
・食品加工技術に関する知識・経験
・チョコレートコンビネーション製品の開発経験
・食品レオロジーの知識、業務経験
・簡単な理化学分析（ｐH,、酸度、色差等）
・基礎的な統計学の知識
・官能評価の知識・経験
・栄養士資格

勤務地

神奈川県横浜市（在宅勤務制度：有）

勤務時間

9:00 ～ 17:30

想定年収

500～850万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり
賞与 年2回

休日

土日祝、年次有給休暇／20日を限度として付与（就業規則に則る）
公務休暇、慶弔休暇、赴任休暇、罹災休暇、交通遮断休暇、公傷病休暇、出産休暇、生理休暇、通院つわり休暇、リフレッシュ休暇および年休積立保存休暇　他
年間休日121日

福利厚生

各種社会保険完備
・諸手当：通勤手当、家族手当、住宅手当、時間外手当、営業手当、他 ・福利厚生：社宅制度、社内預金、財形貯蓄、業員持株会、各種通信教育制度、階層別研修、語学研修、自己啓発研修、部門別研修、他

設立年

1910年02月

事業内容

大手菓子メーカー