水産物加工メーカーにて水産加工品の商品開発

メーカー（食品）

研究・開発関連  製品開発

上場企業海外展開マネジメント業務なし語学が活かせる海外出張あり土日祝休み年間休日120日以上育児・介護休暇あり残業月20時間以内転勤なし駅から徒歩10分以内

仕事内容

水産物加工メーカーにてサーモンやサバの生食用寿司ネタ製品、焼き魚煮魚などの焼成品の開発業務をお任せいたします。

【具体的には】
・商品試作
・試食会の企画
・営業担当からのヒアリングや打ち合わせ
・各工場と生産工程の調整
・品質管理室と食品衛生に関する調整
・展示会等イベントへの参加　など

【販路】
◆国内スーパー／寿司チェーン　など

【ミッション】
所属は営業部になります。営業担当がお客様からヒアリングした内容をふまえ、
営業担当と一緒に商品改良や新商品開発をしていただきます。
頻度は多くありませんが、国内外の拠点への出張（ベトナム・ミャンマー・青森工場など）が想定されます。

【求人の魅力】
◆養殖した自社原料または自社で買い付けた原料を自社グループで加工し販売まで手掛ける
一気通貫のビジネスモデルのため、商品開発においても細部までこだわることが出来ます。
◆同社は商品開発を委託していないため、自社で材料や味を吟味し、商品化まで携わることが出来ます。
◆顧客のニーズに合わせて商品を頻繁にカスタマイズするため、
自身が関わった商品が国内外の量販店や飲食店で販売されるやりがいがあります。

【業績好調】
世界のサーモン市場は年率10%近く伸びています。またアジア圏の寿司ブームをはじめとした日本食の認知度UPや関税撤廃などの追い風を受け、
生産が追い付かないほどサーモン需要が高まっており、それにつれて当社業績も好調に伸長しています。
近年はサーモン原料の供給や相場が不安定ですが、同社では自社グループで養殖をしておりますので、安定した原料調達が可能となっていることが大きな強みです。

応募資格

【必須】
・食品の開発経験2年程度

【尚可】
・栄養士、管理栄養士資格をお持ちの方
・水産品、または調味料の取り扱い経験がある方

勤務地

東京都中央区

勤務時間

9:00 ～ 17:30

想定年収

400～550万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり
賞与 年1回

休日

土日祝（その他年間休日数はカレンダーによって異なる）有休休暇　入社半年経過時点10日　最高付与日数20日　年間休日120日

福利厚生

健康保険　厚生年金　雇用保険　労災保険　
通勤手当　残業手当　通勤交通費支給（上限5万円/月）／退職金制度あり／健康カウンセリング制度／TOEIC取得報奨金制度

設立年

1971年08月

事業内容

・水産物輸出入および加工販売（サーモン、サバ、いくら、筋子、数の子）
・日本食材輸出販売ーシンガポール、マレーシア、台湾に現地販売法人あり
・サーモントラウト大規模養殖事業（デンマーク、青森）