大手菓子メーカーにて洋菓子の商品開発

メーカー（食品）

研究・開発関連  製品開発

大手企業第二新卒可マネジメント業務なし語学力不問学歴不問駅から徒歩10分以内

仕事内容

大手菓子メーカーにて、洋菓子の商品開発をお任せします。

【業務内容】
・市場調査
・新商品の立ちあげ
・ブランドごとに季節やイベントに合わせた商品スケジュールを作成
・OEM先への試作依頼、修正依頼
・原価表作成
・製造ラインへの落とし込み
・商品納品までのスケジュール管理
・その他、他部署との連携
　※購買調達担当者との原価削減、生産技術とのライン設計　など

【組織】
社長+メンバー数名
　※ライン落とし込みや委託先折衝などで地方出張が発生します。

【商品】
全国各地の50店舗以上で複数のスイーツブランドを展開。
百貨店や空港、駅ナカといった好立地に店舗を構えています。
オフラインの他、オンラインショップでも販売してます。
例）イチゴを使った洋菓子店、バター菓子専門店、季節のタルト　など

【オススメポイント】
・レポートラインが社長ですので、距離間の近さと意思決定の早さが感じられる部署です。
　経営に参画しやすく、遣り甲斐にも繋がります。
・売上好調の成長企業であり、生産設備や採用に投資を続けています。
　同社最大規模の新工場の建設中であり、2028年度の操業開始を目指しています。

応募資格

【必須】
・製菓、または製パンの商品開発経験＝目安5年以上
　└食品メーカーで量産化まで携わっている方もしくはチェーン展開している運営企業本部で店舗展開まで携わっている方を想定

【尚可】
・アイスクリームやチョコレートに関する知見
・冷凍食品に関する知見

勤務地

東京都千代田区

勤務時間

9:00 ～ 18:00

想定年収

400～600万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり
賞与 年2回

休日

週休2日制（基本土曜日、日曜日が休みとなる。会社カレンダーによる。）、夏期休暇3日、年末年始休暇5日、有給休暇（10日～20日※入社半年後に10日付与）、慶弔休暇、産前・産後・育児休暇など

福利厚生

社会保険完備
通勤手当　交通費支給　健康診断 など

事業内容

洋菓子オリジナルブランド商品の開発、製造、販売