プライム上場の小売・飲食企業にて食品の商品開発

メーカー（食品）

研究・開発関連  製品開発

上場企業大手企業海外展開未経験可マネジメント業務なし語学力不問育児・介護休暇あり転勤なし駅から徒歩10分以内

仕事内容

全国展開の自社スーパーマーケットチェーン（FC・直営店）で販売する食品のPB商品の開発をお任せします。

【具体的には】
・取引のある委託先工場のリサーチ、生産能力の確認
・トレンド調査、展示会参加、自社店舗の売上数値の分析、原材料の仕入れ状況の確認
・新商品企画、コンセプト立案
・テストキッチンでの試作
・グループ会社でのテスト生産、県外（宮城、愛知、岡山など）への出張を伴います
・社内プレゼン
・商品化　など
※年間50商品を世に出すことを目標に、現在いるメンバーで改良も含め、年間150～250の商品を企画しています。
　2～3ヶ月で商品化するものもあれば、設備導入から着手したものだと1年以上かかるものもあります。

【担当製品】
既存の自社グループ工場で製造可能な新商品を検討します。
入社後まずは製菓（ケーキ、チュロス、ゼリー、スポンジシート）を担当していただく予定ですが
ご経験に応じては、製菓以外をお任せする事もございます（総菜、調味料、畜肉加工品、レトルト、製パン等）

【オススメポイント】
・牛乳パックに入ったプリンや杏仁豆腐、豆腐パックに入ったチーズケーキなど
　オリジナリティ溢れる商品の開発に携われます。
・商品の企画から、テストキッチンでの試作、量産化に至る一連の流れをお任せします。
　未経験の部分は入社後身に着ける事が可能、スキルアップしたい方にオススメです。
・商品化＝店頭販売の決定であり、仕事へのモチベーションにも繋がります。
　消費者との距離が近い点は、食品メーカーではなく小売本部で商品開発に携わる醍醐味の1つです。

応募資格

【必須】
以下いずれかの実務経験をお持ちの方
・食品メーカーでの商品開発
・パティシエ経験
・調理師免許、栄養士、管理栄養士等の資格保有者（大量調理の実務経験者に限る）
※上記に共通することは、手を動かす調理や試作が出来る事です。
※製菓以外の経験者も歓迎、基本的に入社後はその方のスキルが活かせるカテゴリーをお任せします。

勤務地

兵庫県加古川市

勤務時間

9:00 ～ 18:00

想定年収

350～450万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり
賞与 年2回

休日

土日　年始休暇（1/1～1/3）　有給休暇（入社半年後に付与）　慶弔休暇　産前産後休暇　育児休暇　介護休暇　リフレッシュ休暇（3日連続の特別休暇×年2回）　ライフサポート休暇（1日単位の特別休暇×年5回）

福利厚生

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
残業手当（1分単位で支給）　通勤手当　交通費支給（月50,000円まで）　出張手当　家族手当　役職手当　確定拠出年金制度　退職金制度（勤続5年目から）　人間ドック受診費用補助制度（30歳以上、2年に1回）　従業員持株会　慶弔見舞金　慰労会補助　書籍購入補助　資格取得補助　外部セミナー受講補助　社員食堂（※本社勤務のみ）　定年60歳（65歳まで再雇用制度あり）　※各項目に社内規定有

設立年

1985年11月

事業内容

1．業務スーパー(食品スーパー) 、プレミアムカルビ(焼肉店)、神戸クック・ワールドビュッフェ(ビュッフェレストラン) 、馳走菜(惣菜店)の経営
2．業務スーパー 、神戸クック・ワールドビュッフェ、馳走菜のフランチャイズ本部
3．加盟店への経営ノウハウの指導や援助
4．海外での商品開発や開発商品の輸入及び国内自社工場での商品開発、それらの商品の加盟店への供給
5．再生可能エネルギーを活用した発電所の運営