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東証プライム上場食品メーカーにて食品の品質保証/工場監査担当

求人番号：40632

メーカー（食品）: 品質管理・保証、生産・製造技術関連品質管理・検査・保証; 上場企業大手企業海外展開語学力不問フレックスタイムありマイカー通勤可

仕事内容: 食品の品質保証業務をお任せいたします。
今回募集する方には、特に工場監査業務を担当いただきます。

【具体的には】
◆自社工場、グループ会社工場、委託先工場に関する下記業務を推進
・自社基準に則った工場監査、衛生指導
・お客様からのご指摘品の原因究明、是正策考案、報告書作成　等
・食品カテゴリーに関する品質管理の仕組みづくり、品質保証基準案の提案
※グループ会社や委託先工場は日本全国にあるため、工場監査・衛生指導の際に、複数日出張があります。
※将来的には、海外業務（グループ会社監査、原料監査、OEM監査）や、品質保証体系整備業務に、参画頂きたいと考えています。

【担当製品】
米菓・菓子、乳酸菌、長期保存米、食品カテゴリー（プラントベーストフード及び米粉パン（常温、チルド、冷凍）等
※今回ご入社いただく方には、特に水分活性値の高い食品カテゴリーを担当いただく予定です。

【募集背景】
米菓を主力商品として事業展開してきた同社は、「米菓の品質保証」領域では、様々な知見を蓄積してきました。
一方、新規事業のプラントベーストフードやパン等食品カテゴリーにおける品質管理及び品質保証は、
現在、グループ会社品質管理担当者と開発担当者と知見・経験を一緒に試行錯誤しながら、経験値を高めている段階です。
更に、食品カテゴリーは海外輸出を積極的に検討しているカテゴリーです。
この度品質保証体制強化に寄与してくださる方を増員募集いたします。

【配属先組織】
品質保証：
　└品質保証課：分析・表示作成担当
　└ 品質監査課：品質管理・品質監査担当　★募集ポジション

【求人の魅力】
誰もが良く知る菓子メーカーですが、上記の通り食品カテゴリーへの進出も積極的に行い、
また海外事業も積極的に展開し、成長を続けております。
新卒社員が多い風土ですが、今回募集する方は社内では培えないノウハウの導入を期待しており、
ご自身の知識・経験を生かしてご自身のプレゼンスを高められるやりがいのある環境です。
真面目でお人柄の良い方が多く働いており、長期就業が可能です。
新潟と地縁がない方も大勢働いておりますが、食べ物の美味しさや駅前の商業施設の充実、
積雪も多くない環境で、皆様生き生きと働いていらっしゃいます。

応募資格: 【必須】
◆賞味期限1~３か月で水分活性が比較的高い食品（冷凍食品、チルド食品、生菓子、パン等）を対象とした
下記のような品質管理・品質保証経験をお持ちの方：目安3年以上
・自社工場の衛生指導もしくは原料メーカー・委託先の監査業務経験をお持ちの方
・食品流通業にて、取引先工場の監査業務を経験してきた方
・第三者機関にて、食品工場の衛生指導を経験してきた方
・食品商社にて、サプライヤー監査を経験してきた方

【尚可】
・食品異物分析、機器分析、食品に関する研究開発業務を行っていた方
・英語力をお持ちの方は歓迎（海外事業に積極的に携わっていただきます）
・将来的に海外駐在を希望する方は歓迎
・品質保証基準の策定経験がある方

【求める人物像】
・チームプレーヤーであり、かつセルフスターターの方
・リーダーシップを発揮し、同社にない新たな知見や技術を提案・推進できる方
・調和を重んじる方