食品商社にてオーガニックカフェのメニュー開発

外食・中食

研究・開発関連  製品開発

急募学歴不問土日祝休み年間休日120日以上残業月20時間以内転勤なしマイカー通勤可

仕事内容

プラントベースの食品を提供するカフェを経営する食品商社にて、メニュー開発業務をお任せいたします。

【具体的には】
・メニューの企画（毎月の試食会で提案）
・キッチンの管理運営・ベーカリー
・仕入と原価管理
・接客
※一部接客業務もお任せいたしますが、メイン業務はメニュー開発です。

【やりがい】
飲食店運営のノウハウを持ち、経営チームに近いポジションで、メンバーをリードしながら店舗運営を行っていただきます。
店舗面積はさほど大きくはないですがその分、丁寧にお店作りを進められます。

【チーム構成】
社長・営業統括本部長と連携して、店舗社員とアルバイトスタッフで店舗運営をしております。

【店舗について】
とある情報番組で「埼玉の代官山」と紹介され、より多くのお客様に訪れていただけるようになりました。
手作りのパンやオーガニックコーヒーなど、体に良い一品一品こだわりのある商品を提供しています。
目の前には素敵なお庭が広がっている公園の中にあるようなお店です。

応募資格

【必須】※下記いずれも必須です
・カフェ・レストランでのキッチン経験5年以上
・メニュー企画の経験
・仕入の経験

【尚可】
・料理長の経験
・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方
・プラントベース・オーガニックへの興味を持っている方

勤務地

埼玉県川口市※マイカー通勤も可能です

勤務時間

8:00 ～ 18:00

想定年収

400～500万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり
賞与 年2回

休日

シフト制　年末年始　夏季休暇　産休・育休　慶弔休暇　有給休暇　年間休日120日

福利厚生

健康保険　厚生年金　雇用保険　労災保険
家族手当　退職金制度　残業手当　通勤手当

設立年

1938年03月

事業内容

■食品・飲料等の卸売、小売並びに輸出入業務
■飲食店の企画・コンサルティング
■各種機器の製造販売