食品メーカーにてプラントベース食品の商品企画・開発

メーカー（食品）

研究・開発関連  製品開発

ベンチャー企業海外展開マネジメント業務なし語学が活かせる学歴不問土日祝休み年間休日120日以上転勤なし駅から徒歩10分以内

仕事内容

ファブレス型食品メーカーから商品開発の募集です。

【具体的には】
・自社で独自開発した商品の研究、開発業務（素材及び一次加工品）。
・商業生産に向けた工場の製造ライン・工程への落とし込み（自社工場／国内外の製造委託先）。
※出張は提携・OEM先のある国内各地。加えて、海外の提携先がある東南アジア地域。

【組織構成】
製造開発部門
部長（40代）
└メンバー　6名（30-40代）　★ここの増員募集
　└パート社員　2名

【募集背景】
食品メーカーやスーパーからの問い合わせ、アイデアベースでの依頼が増えている中
十分に対応できる組織体制を整えるべく、増員募集を開始。
また、自社工場が立ち上がり、この先稼働を開始するにあたって商品開発のペースも上げる狙いもあります。

【募集企業について】
■世界初のサスティナブル食品を手掛ける大注目ベンチャー企業！
お肉でもお魚でもない全く新しい次世代ヘルシーフードを独自開発。
食品残渣を有効活用していることから食品ロス低減にも一役買い、豊富な食物繊維、低カロリー、低脂質など栄養価の高さなどから今流行りの大豆ミートに並ぶプラントベース代替食として期待されています。
・既存商品：ミートボール、から揚げ、フィッシュフライ　等
・販路：関東エリアの量販店
※他社からの引き合いもあり、将来的には食品メーカーや小売に向けたPB商品の割合も増やしていく予定です
　昨年には大手食品商社グループとの業務提携を結び、販路拡大に向けた準備を進めています。

【求人の特徴】
・和洋中～スイーツまで多様なジャンルの開発に携われます
・プラントベース代替肉はSDGsの観点からも将来的な世界市場規模の拡大が期待されています
・通勤アクセスは抜群、土日祝休み、転勤無と、長く働きやすい環境です

応募資格

【必須】
■食品メーカーでの商品開発の実務経験＝目安5年

【尚可】
・英語またはベトナム語の語学力
　└将来的に海外展開を予定しているため
・理系バックグラウンド
・栄養士、管理栄養士、調理師、食品衛生責任者、食品衛生管理者

勤務地

東京都渋谷区

勤務時間

9:00 ～ 18:00

想定年収

500～1,000万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり

休日

土日祝　夏季休暇　年次有給休暇　特別休暇　年間休日120日

福利厚生

各種社会保険完備
通勤手当　残業手当

設立年

2020年02月

事業内容

こんにゃく、おから等を原料とした食品製造・販売