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フードテックベンチャーにて食品工場の立ち上げ担当

求人番号：40511

メーカー（食品）: 品質管理・保証、生産・製造技術関連生産管理; ベンチャー企業海外展開語学力不問学歴不問土日祝休み年間休日120日以上中途入社5割以上転勤なし駅から徒歩10分以内

仕事内容: メディアでも話題のフードテックベンチャーにて、食品工場の立ち上げをお任せします。

【具体的には】
・開発と新規素材製法について打ち合わせ
・新規素材製造の為の設備検討
・工場予定地、機材の選定
・各種外部機関や外部会社との折衝
・食品認証に準じたオペレーション組み立て
・工場設営費用見積もり
・工場運営人員計画作成、人員募集
・工場運営（工場長）
※関東圏での設営を見越していることから、必要に応じて出張をお任せします。

【募集背景】
開発中である新規素材の生産拠点を立ち上げる予定です。
既存製品はOEM生産であることから、工場立上げに関する社内の知見ノウハウが不足していることと
現担当者が開発業務を兼務していることなどから、即戦力人材を外部からお招きしたいと考えております。

【配属先】
R&Dチーム
└CTO（最高技術責任者）、メンバー2名
　※今回入っていただく方には、工場立上げの専任者となっていただきますが
　　R&Dメンバーと連携して、新規素材製法についての打ち合わせなど行います。
　　CTOもフォローに入りますのでご安心ください。

【同社について】
全世界的な人口増加に伴う食糧危機などに対し、地球環境への負荷が叫ばれている中
プラントベース・ヴィーガン食など「食の多様性」が話題を呼んでます。
そんな中、同社は、日本が「たまご」の消費大国であることに着目しました。
たまごの生産には大量の水を必要とすること、またアレルギーを起因する事から
代替品となるプラントベース卵の開発をスタート。

業務用食品素材として、食品メーカーやホテル・外食など販路は幅広く、海外展開もしてます。
特に海外ビジネスが好調で、既に給食会社やケータリング会社などで導入済です。
一方、自社ECサイトにて一般家庭向けにも販売しています。

大規模な資金調達も完了し、製品の機能性強化・海外市場の本格進出を加速させたいとの考えです。
グローバルフードテックカンパニーを共に志し、自社工場立上げに貢献していただける方を募集中です。