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食品ベンチャー企業で食品原料の製造管理/工場長クラス

求人番号：39788

メーカー（食品）: 品質管理・保証、生産・製造技術関連生産管理; ベンチャー企業海外展開管理職・マネージャー語学が活かせる語学力不問学歴不問土日祝休み転勤なし駅から徒歩10分以内マイカー通勤可

仕事内容: 食品ベンチャー企業から工場長の募集です。

【具体的には】
■製造機械の操作及び操作方法の指導
・配合：原料を練り上げる機械の操作及び指導
・成型：製品の形や重量を整える機械の操作及び指導
・殺菌：成型された製品を包装し加熱殺菌する機械の操作及び指導
・梱包：完成した製品を袋詰めにする機械の作業等
■品質管理業務（帳票の記録管理など）
■予算管理、受発注業務、生産管理業務
■製造スタッフの労務管理
　※ご経験や入社時期に応じて、県外にある委託先工場での研修が出張ベースで発生する可能性もございます。
　※本社や東京スタッフのメンバーとも密に連携をしながら業務を進めるイメージです。

【募集背景】
これまで同社では社外協力工場に製造委託してきましたが
製造キャパが需要量を上回ってしまった為、福岡県にある食品メーカーの工場を一部間借りし
自社工場として稼働させる事となりました。
2024年04月01日の稼働に向けて、即戦力人材を外部採用いたします。

【配属先】
福岡工場（工場長、正社員、派遣・アルバイト社員含めて約10名規模の人員を予定してます）
　※自社工場ではおからこんにゃくの原料を製造し
　　最終製品に二次加工する工程を、隣の協力工場に委託します。
　　以前よりも原材料を加工工場に運ぶ物流コストを抑えることが可能となります。

【募集企業について】
プラントベースドフード市場にて、自社独自の素材を用いた食品製造に関する特殊な技術を有します。
肉や魚を使わない商品（ミートボール、から揚げ、フィッシュフライなど）を開発し、全国の量販店などで販売中。
直近は他社からの引き合いも多く、将来的には食品メーカーや小売に向けたPB商品の割合も増やしていく予定です。
　※食品残渣を有効活用していることから食品ロス低減にも貢献しており
　　豊富な食物繊維、低カロリー、低脂質など栄養価の高さなどから新たなプラントベース代替食として期待されています。

　※弊社からの入社実績あり。