大手菓子メーカーで洋菓子工場の品質管理/リーダー

メーカー（食品）

品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証

大手企業第二新卒可学歴不問転勤なし駅から徒歩10分以内

仕事内容

菓子工場にて品質管理部門でのリーダー候補として業務をお任せいたします。

【業務内容】
・HACCP認証取得活動推進
└将来のFSSC22000取得へ向けISO規格を理解し取得準備の推進
・関連法規に則った製造ルールの作成
・ルールに応じたマニュアル、基準作成
・製造商品の品質管理（方法の構築含む）
・工場内の衛生管理・運用
・不具合時の原因追及／改善策の立案提案、計画実行
※工場は数百名～の規模となります。
※工場付きで品質管理・品質保証業務を行っていただくことになりますが、
　製造現場に入り込む業務というよりも監査対応や認証取得に向けた業務、
　部門の業務フロー改善などがメインとなります。
※上記業務を一気にお任せをするのではなく、
　まずはできる業務から対応していただき徐々に業務幅を広げていただく予定です

【取扱商品について】
全国各地の50店舗以上で複数のスイーツブランドを展開。
百貨店や空港、駅ナカといった好立地に店舗を構えています。

【企業／ポジションの特徴】
・FSSC22000認証を新規で取得すべく、社内で動いている最中となります。
　大手食品メーカー出身の部長や部署のメンバーとともに協力をしながら画策していただける方を求めています。
・日本有数の洋菓子ブランドとして、商品の企画開発～製造販売まで自社一貫で手掛けています。
　また、リピートのお客様や新規のお客様など、多くの反響をいただきながら年々売上を拡大しています。

【働き方】
・繁忙期や、業務状況／生産状況によって一時的に休日出勤をお願いする場合がございますが、
　代休を取得していただきますのでご安心ください。（年間数日程度）
・ご入社直後は生産現場を一通り経験した上で、現在表出している課題解決に取り組んでいただきます。
（ただ最近は配属部署に直で配属される方がほとんどです）

応募資格

【必須】
・食品業界での品質管理業務　5年以上
└認証の維持運用や監査対応のご経験が豊富な方をイメージしています

【尚可】
・ISOやFSSCの認証取得／運用のご経験がある方

勤務地

愛知県

勤務時間

9:00 ～ 18:00

想定年収

500～650万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり
賞与 年2回

休日

週休2日制（基本土曜日、日曜日が休みとなる。会社カレンダーによる。）、夏期休暇3日、年末年始休暇5日、有給休暇（10日～20日※入社半年後に10日付与）、慶弔休暇、産前・産後・育児休暇など

福利厚生

社会保険完備
通勤手当、交通費支給、健康診断 など　※退職金制度を新規設定予定

事業内容

洋菓子オリジナルブランド商品の開発、製造、販売